Moedermelk vaak niet biologisch door te duur keurmerk

De biologische landbouw is de snelst groeiende voedingssector. Er zijn echter veel biologische boeren die het keurmerk niet kunnen betalen. Miranda Goedhart (32) is producent en leverancier van moedermelk. Ondanks de volledige biologische en diervriendelijke productie wordt dit niet zo erkent. ‘Ik heb een paar vaste klanten tegen wie ik flexibel in een hoge kwaliteit wil leveren.’ legt Miranda uit. ‘Daarbij gebruik ik geen chemische bestrijdingsmiddelen, smaakversterkers of conserveringsmiddelen. Dit wil ik graag bewijzen, maar externe inspectie en certificatiestelling kan ik niet betalen. Korte productie- en leverperiodes maken die duizenden euro’s per jaar echt te duur.’ ‘Het is echt absurd want ik probeer als melkboerin juist zo mijn best te doen voor moeder aarde. De levenskwaliteit die ik handhaaf is normaliter makkelijk 3 sterren op het ‘beter leven keurmerk’. Officieel mag ik de term ‘biologisch’ niet eens gebruiken zonder certificaat!’